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挑选最适合你的排毒减肥食物

收藏 分享 2010-6-24 02:28| 评论: 我要表态 查看: 475

摘要: 挑选最适合你的排毒减肥食物,一、水果类;二、蔬菜与根茎类;三、适度摄取乳酸菌;四、水溶性纤维质;五、便秘的定义。

一、水果类

奇异果:奇异果含的丰富膳食纤维、寡糖,可增加保水性,软化粪便,其特有的含硫蛋白 分解?亦可促进肠道蠕动。两颗奇异果即可提供每天所需的维生素C的量,热量只有80大卡,吃多了也不会变胖。奇异果还可以改善睡眠,让心情愉快。

香蕉:含有丰富的膳食纤维、果寡糖,有利于肠道中有益菌的生长,当有益菌在繁殖时, 会产生一些有机酸,能刺激肠道蠕动,改善便秘。

凤梨:含有丰富的糖类、酵素、维生素及膳食纤维,以及钙、磷、铁、胡萝卜素等营养 素。纤维质可以润肠通便,凤梨蛋白?可以帮助蛋白质分解,有利于消化与肠道健康。

火龙果:含丰富的纤维质及果胶,有助于保水性,可以消食健胃,润肠通便,另含有维生 素A、C、B1、B2及胡萝卜素等营养素。

芒果:含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾 等。膳食纤维可以帮助消化,肠胃的蠕动,预防便秘。此外其所含的丰富的β胡萝卜素,可以帮助保护眼睛。

二、蔬菜与根茎类

竹笋:竹笋中所含的粗纤维在蔬菜中算是很高的,能刺激肠道蠕动、软化粪便并帮助其排 除,减少粪便停留在肠道的时间。且因其长在地面下,较无农药残留的问题,是十分健康的食物。

牛蒡:牛蒡是所有根茎类蔬菜中膳食纤维含量最多的。其中菊糖是一种特殊的寡糖,不会 被人体吸收,但却是肠道中益生菌的最佳食物,能增加肠道益生菌的量,即可刺激肠道蠕动,调整肠道功能。

丝瓜:有降火气、清热利肠的功效,且含大量水分、纤维质及黏质液,是解除便秘与消暑 的优良蔬菜。

地瓜:含丰富的抗氧化营养素-s胡萝卜素、维生素C及纤维质。洗净后连皮蒸熟或是烤 过食用是最近普遍被推广的吃法,其可以促进肠胃的蠕动,帮助预防便秘,使肠道保持畅通。

三、适度摄取乳酸菌

可适度摄取含有丰富乳酸菌的乳制品,因为乳酸菌可以促进肠内有益菌的繁殖,益菌增 加,害菌就会减少,可减少毒素的产生,达到强化肠胃机能的功效,也可增加粪便的重量,净化肠内的环境。但需注意产品是否添加过多的糖分或添加物,以免增加 身体的负担。

四、水溶性纤维质

在日常饮食上,刘珍芳建议多摄取全谷类,如糙米、燕麦、全麦等。另外富含纤维质及果 胶的寒天,含水量高的蒟蒻,和夏天常吃的爱玉、仙草冻等食物,都含丰富的水溶性纤维质,可以软化粪便,减缓便秘,都是不错的选择。

除了在饮食上要注意之外,养成良好规律的生活作息,睡眠充足,每天摄取 1500﹣2000cc的水分,及规律的运动习惯,才能全方位的预防便秘。

五、便秘的定义

所谓的便秘指的是,一星期排便次数少于3次,粪便干硬,呈颗粒状,不易排出,这些粪 便在肠道停留的时间长,使的粪便或是毒素与肠壁接触的机会多、时间长,容易增加罹患肠道疾病的机会。

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