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最完美最健康早餐

收藏 分享 2010-6-14 11:15| 评论: 我要表态 查看: 626

摘要: 知道你现在吃的早餐有营养吃得健康吗?我们为你介绍最完美最健康的早餐,让你既吃得好又健康。

 

 

 

早餐不吃精力不旺

  早晨起来,胃肠道几乎没有食物,维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏。如果能量得不到及时、全面的补充,上午就会感到注意力不集中、思维迟钝,致使工作效率低下。饥肠辘辘地到了午饭时,人们难免摄入更多的能量,如果吃得过饱,中午就会犯困,还影响减肥效果。

 

 

 

早点品种丰富才好

   一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物,肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品,以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。由于现代人饮食过于精细,所以面包可多 选择能看见大麦粒的全麦面包,以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆,有利于钙的吸收。早上吃水果补充维生素的效果最好。蔬菜不必太多,但不 可省略。如果早晨起来来不及做小菜,可在头天晚上做好,用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好,吃时拌点盐即可。

 

 

 

早餐应补充维生素

   25-40岁女人的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半,特别是维生素C和铁。当今,大多数女人都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。肉、肝脏、 海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的 20毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。

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